澳洲大堡礁攻略 坐潛艇睇零污染靚景

澳洲大堡礁，為人生必去的遊點之一。觀環礁可考慮從道格拉斯港（Port Douglas）出發，它距離開恩茲有一定距離，富有小鎮風情。零污染的碧海藍天，誘得人想馬上投向其懷抱。

從開恩茲乘車北上兩小時車程，可來到度假小鎮道格拉斯港。往碼頭Reef Marina乘坐Quicksilver Cruises，它在多個外環礁設水上平台，船隻屬大型噴射船。

直升機與潛水艇

一個半小時的船程後，來到目的地Agincourt Reef。水上平台範圍頗大，除提供浮潛服務，還有潛水艇、水肺深潛、海底漫步，以及直升機巡遊。機程短短十分鐘，飛往150米的高空鳥瞰，海水藍得有致，加上略帶灰白的環礁及白沙，美得令人窒息。機師指Agincourt Reef在大堡礁2,900個環礁中較有特色，有16個不同潛點，潛入40米深的海底，可遇見大量珍貴的珊瑚。

沒潛水牌的可到浮潛區體驗，這天海水有點冷，風浪有點大，幸好體型偏大的魚兒多在靠船位置出沒。游遠一點珊瑚群漸多，風景隨即變得不一樣，小魚穿插其中，教人樂透！乘坐潛水艇深潛的水域，跟浮潛的又不同，這帶的珊瑚形狀較多變，腦狀、雲狀、枝狀……還有一些海洋生物如海參、海鰻，以及因過捕而被列為瀕危絕種的巨蚌。

Quicksilver Cruises

收費︰成人HK$1,488、小童HK$769；直升機巡遊成人及小童各HK$1,500

網址︰www.quicksilver-cruises.com

手工啤酒配青口

大堡礁終年維持在21℃至30℃，尤似夏季，手中又怎少得冰凍啤酒？手工啤的粉絲別錯過由兩位年輕人Tony及Craig創立的品牌Hemingway's Brewery，二人因陽光海洋結緣，後來索性以酒精作「終身職業」，在Reef Marina設店。店內除有酒吧、餐區，還有小型釀酒室，麥芽、啤酒花及酵母選用澳洲的，而水則是來自附近雨林莫斯曼峽谷（Mossman Gorge）。上架的六款口味以麥啤及拉格麥啤為主，My Wife's Pail及Pitchfork Betty的麥味較重，是較傳統的英國啤酒口味；味道清新的The Prospector，則淡味合酒量差人士。

澳洲人出名愛喝啤酒，通常會先來一個五杯的Tasting Paddles組合，試到心水好後再來270毫升或450毫升，不然還有一升的罐裝。配搭下酒菜如炸肉、烤骨固然美味，最念念不忘則是那個白酒大青口，新鮮且啖啖肉……

Hemingway's Brewery

地址︰The Reef Marina, 44 Wharf St., Port Douglas, QLD

網址︰www.hemingwaysbrewery.com

原文刊於晴報，標題經TOPick修改，原題為「澳洲大堡礁 上天下海多面睇」 

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